Leidenschaft
Im Nebenerwerb betreiben wir mit Leidenschaft unseren kleinen aber feinen Weinbaubetrieb. Mit Flexibilität, Kompromissbereitschaft und Zusammenhalt, meistern wir es gemeinsam, alles unter einen Hut zu bringen.Die Familie
Als Familienbetrieb, Annemarie und Martin Zimmerl mit unseren 3 Kindern, Johanna, Georg und Ludwig, genießen wir auch die gemeinsamen Stunden in der Natur.Verantwortung
Einerseits tragen wir diese Verantwortung in der Be- und Verarbeitung unserer Weinstöcke und andererseits natürlich in der Weitergabe der handwerklichen und traditionellen Weitergabe des Winzerhandwerkes von unseren Eltern- und Großeltern an unsere Kinder.Röschitz
An den Ausläufern des Manhartsberges auf uraltem Siedlungsboden liegt der Weinort Röschitz, direkt an der Weinviertler Weinstrasse. Auf Lössböden an der Grenze zwischen Wald- und Weinviertel ist die Diversität der Böden einzigartigQualität
Wir keltern ausschließlich Qualitätswein, welche mit staatlicher Prüfnummer dokumentiert sind und daher einerseits sensorisch als auch analytisch gemäß dem österreichischen Bundesamt für Weinbau zertifiziert sind.Tradition
Als erster Weinbau- und Kellermeister im Bezirk Horn führte über viele Jahrzehnte Franz Zimmerl sen. den Betrieb, bevor er an uns übergab. Viel Fleiß und Arbeit steckte er in den Betrieb. Er ist mit über 90 Jahren immer noch sehr an den Geschehnissen interessiert!Mit Flexibilität, Kompromissbereitschaft und Zusammenhalt, meistern wir es gemeinsam alles unter einen Hut zu bringen. So kann es schon mal sein, dass zu frühmorgendlicher Stunde der Sonnenaufgang oder am Abend der Sonnenuntergang in den Weinbergen rund um Röschitz unseren Alltag auffrischt.
Unsere drei Kinder genießen die Stunden mit uns in der Natur und sind wissbegierig und eifrig zugleich oft mit dabei. Der Spaß darf natürlich auch nicht zu kurz kommen.
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